Bli med på en sosial inspirasjons kveld som kombinerer "showcooking" og fellesbespisning. Opplev Mathilde demonstrere og dele raust av sine erfaringer og ideer innen salatens grønne verden.
Kvelden starter med fokus på dressinger og annet tilbehør til salaten. Mathilde demonstrerer fremgangsmåten for hvordan du lager en dressing som kan varieres etter ønske. Vi ser også på ulike måter som gjør at du kan løfte salaten mange hak uten det krever hele dagen på kjøkkenet.
Etter en pause blir det fokus på ulike typer salater som kan passer både som tilbehør eller et selvstendig måltid. Vi bruker selvsagt elementene fra første del av kvelden her så du enkelt kan varierer etter smak og preferanser. Vi kommer også til å se på hvilke grønnsaker og salater som er i sesong til ulike tider, samt et par nyttige triks til hva du enkelt kan dyrke hjemme i vinduskarmen.
Kvelden avsluttes med felles spisning hvor vi smaker på salatene som er demonstrert i løpet av kvelden.
Tidspunkt 13. feb. kl. 18:00
Pris per pers 650 kr
Varighet: ca. 3 timer inc. fellesbespisning